鐘山茶訊
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中山陵茶廠通過(guò)“南京老字號(hào)”認(rèn)定
發(fā)表時(shí)間：2022-02-11 ??閱讀次數(shù)：957
日前市商務(wù)局發(fā)布《關(guān)于第四批“南京老字號(hào)”認(rèn)定結(jié)果的公示》
中山陵茶廠光榮上榜
中山陵茶廠的前身為總理陵園附屬種植場(chǎng)，早在1931年，陵園就有了種植茶樹(shù)的歷史。新中國(guó)成立后，茶園恢復(fù)到百余畝，正是以這百余畝為根基，通過(guò)幾代鐘山人的辛勤耕耘和開(kāi)拓，今日鐘山，云霧繚繞，樹(shù)木蔥蘢，面積已發(fā)展到800余畝。
地處5A級(jí)鐘山風(fēng)景區(qū)內(nèi)的中山陵茶廠，是南京雨花茶的發(fā)源地、創(chuàng)始地。這里雨量充沛、四季分明，有著得天獨(dú)厚的地理環(huán)境。
中山陵茶廠的特色產(chǎn)品為南京雨花茶，其歷史最早可追溯到唐代。詩(shī)人皇甫冉在《送陸鴻漸棲霞寺采茶》詩(shī)中生動(dòng)描寫(xiě)了陸羽在南京棲霞山不畏艱辛采茶的場(chǎng)景。并把茶葉雅稱(chēng)“王孫草”，意為高貴的飲品。中山陵茶廠品牌產(chǎn)品“鐘山牌”雨花茶從1959年創(chuàng)制至今，曾先后6次被評(píng)為全國(guó)名茶。1994年7月舉辦的國(guó)際商品博覽會(huì)上，“鐘山牌”雨花茶榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)，被譽(yù)為“純天然、無(wú)污染、高品質(zhì)有機(jī)健康飲品”。
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